Mois : décembre 2008

Au secours les fêtes arrivent, j’ai peur de déraper ! (Analyse de la situation et coupage de tête aux idées reçues :-)

Tout d’abord, pas de panique ! Ce sont, certes, des moments qui se déroulent essentiellement autour de repas, de plats, d’aliments de saison … mais ce ne sont QUE des repas ; de la même manière qu’un repas dominical ou un repas d’anniversaire. Il ne sont pas plus nocifs pour la santé ! Ou bien […]

Le foie gras – comment le choisir – toutes les catégories

S’il est un met incontournable en cette période de noël c’est bien le foie gras. Mais attention, on trouve vraiment de tout et n’importe quoi et à tous les prix. Le plus important c’est d’apprendre à repérer les différentes catégories de foie gras qui répondent à des normes et obligations bien précises. Les voici triées […]

Relaxation, un bon bain moussant

Mais quel est donc le rapport entre un bain moussant et la diététique ??? J’explique souvent à mes patients que la perte de poids n’est pas le seul fruit d’une alimentation équilibrée, et encore moins d’un régime draconien. Il est bien d’autres facteurs tous aussi important que de manger des fruits et des légumes, en […]

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