Petit bilan de ce que j’ai testé comme spécialités suédoises ou simplement vues et qui m’ont étonnées. Les petits pain à la cannelle : un délice ! Il s’agit de pain façonnés comme ceux aux raisins de chez nous mais à base de pâte briochée et avec une espèce de confiture à la cannelle (beurre, […]
Soupe Brocoli / Menthe : une recette originale !
Une recette improvisée pour vider mon congélo / frigo avant le départ à vélo !-) Pour cela il vous faut : 500g de brocolis surgelés + 1 grosse pomme de terre + 25g de menthe fraiche ciselée (ou surgelée) + 1 CS de crème fraiche épaisse + sel et poivre. Cuire les brocolis et la […]