Mois : février 2009

Repas improvisé : vite un moelleux au chocolat !

Envie de faire un dessert un peu recherché mais pas 2 heures à perdre, improvisez un petit moelleux au chocolat. Préparé dans des moules individuels, ils seront aussi jolis que bons ! Pour 2 personnes il vous faut : – 2 œufs – 100 grammes de chocolat noir – 2 cuillères à soupe de farine […]

Repas improvisé, vite préparé et appétissant

Une phrase revient régulièrement dans la bouche de mes patients : Je n’ai aucune envie de passer 1 heure à la cuisine le soir en rentrant chez moi. Alors pour eux et aussi pour vous, voici une petite recette, très simple pour préparer un dîner en quelques minutes : Du saumon avec des petites carottes.Il […]

Manger lentement et l’insulino-résistance

Cette semaine on va rentrer un peu plus dans le « médical » puisque j’ai envie de vous parler des résultats d’une étude que des chercheurs japonais viennent de publier. Cette étude a consisté à évaluer la relation entre la vitesse de la prise alimentaire et la résistance à l’insuline. Alors je vous entend déjà murmurer : […]

Croquez donc le fruit défendu : une tablette de chocolat entière – la conclusion

Suite au billet de la semaine dernière, vous avez donc fait mon petit test. Je vous en parle en connaissance de cause car c’est un exercice que je fais faire à certaines de mes patientes au cabinet, à qui je demande de venir avec leur chocolat préféré. Le résultat est assez peu variable : – […]

Retour en haut