Mois : novembre 2010

Légumes et plats peu connus : comment les découvrir

J’ai souvent des patients qui me disent qu’ils font toujours les mêmes recettes et qu’ils ne pensent pas à tester de nouveaux plats ou des nouveaux ingrédients. j’ai donc eu envie de vous livrer une liste d’étapes à suivre afin d’oser découvrir de nouvelles saveurs. Désirer le changement. Cela peut paraître étrange mais s’il n’y […]

Oeuf cocotte. Recette rapide de dimanche soir

Voici une recette traditionnelle que je viens de découvrir et qui peut être déclinée sous différentes formes.  Pour ma part je l’ai testé un dimanche soir où mes placards et le frigo étaient un peu vides (vous me direz ça revient souvent, les placards vides … oui je sais, et je vous rassure, moi aussi […]

Allergies et emballages alimentaires

Durant mon périple en Angleterre, cet été, j’ai été surprise par les emballages de denrées alimentaires dans les supermarchés. En effet, en France il existe une règlementation sur l’annotation des ingrédients (liste des ingrédients par ordre décroissant) et sur l’information concernant la présence possible d’allergènes durant la fabrication. On retrouve donc sur les emballages de […]

Décidemment, j’adore Pénélope !

Aujourd’hui j’ai envie de vous faire partager un blog que je suis depuis plusieurs années. Il s’agit du blog de Pénélope Jolicoeur. Jeune parisienne qui raconte ses déboires, ses joies, son boulot, ses états d’âme … Depuis quelques jours, elle fait part, toujours en BD, de sa découverte du panier hebdomadaire de fruits et légumes […]

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