Mois : octobre 2007

L’alcool fait-il grossir ?

Vaste question ! Tout d’abord, il faut savoir que l’alcool est un nutriment énergétique, au même titre que les lipides, les glucides ou les protéines. En revanche, il n’est pas considéré comme indispensable : l’organisme n’en a pas un besoin vital contrairement aux 3 autres. 1g d’alcool apporte 7kcal. Souvenez vous les glucides et protéines […]

Potage crémeux au potimarron

Pour une marmite de soupe 🙂 1 potimarron 1 gros oignon jaune +/- 1 carotte (pour un goût plus sucré) 1 bouillon cube aux légumes Sel, poivre, ciboulette, persil, curry, muscade … 1CS d’huile de tournesol  Dans un faitout, faites chauffer l’huile. Faites fondre ensuite l’oignon grossièrement émincé, ajoutez la carotte et enfin le potimarron […]

Potiron, Potimarron et compagnies

L’automne est là ! Le froid et la grisaille s’installent, nous incitant à ressortir les pulls, les couvertures et à manger différemment.  Les soupes, les tisanes, les plats chauds recommencent à être présents sur nos tables. C’est pourquoi, aujourd’hui je vous vais vous parler d’un légume de saison : le potiron. Longtemps oublié, il est redevenu […]

Noël -3 mois : Premier essai de dessert

Me voilà à commencer à réfléchir sur le dessert de Noël… c’est agréable de s’y prendre à l’avance… ça donne l’occasion de déguster des bons petits plats avec une bonne excuse ! Je viens donc de faire un test avec une base de Trifle. L’idée étant qu’après un bon repas, on a plus vraiment faim […]

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