Mois : mai 2013

Les Gnocchis – recette et photos

Aujourd’hui j’avais envie de vous parler des Gnocchis. S’ils sont moins célèbres que les pâtes ou les pizzas, ils font partie intégrante de la culture culinaire italienne. De plus, je trouve qu’ils ont toute leur place dans la cuisine du quotidien.  Avant toute chose : que sont « les gnocchis » ? D’après le Larousse, voici la […]

La ruche qui dit OUI

J’ai découvert le concept de « Ruche » grâce à une de mes collègues diététicienne, Florence Servas-Taithe qui exerce dans le 18ème arrondissement de Paris. Aujourd’hui travaillant dans la région du Bassin d’Arcachon, j’ai fait quelques recherches. J’ai ainsi découvert qu’une ruche était en train de se monter dans la commune où je travaille : Arès.  Le […]

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