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La semaine dernière j’évoquais avec vous le fait que sauter un repas n’était pas un problème si vous n’aviez pas faim. On m’a entre temps fait la remarque suivante : « Si je saute le petit déjeuner le dimanche matin, parce que je me lève à midi, je commence à avoir très faim vers 16h. Déjà […]
Sauter un repas : qu’est-ce que c’est et surtout qu’est-ce que ça n’est pas ? L’autre jour je demande à une patiente ce qu’elle mange le dimanche matin après une folle soirée de fiesta le samedi soir. Elle me répond qu’elle se force à prendre le même petit déjeuner que le reste de la semaine […]
Je vous parle souvent des manières d’alléger une vinaigrette, mais cette semaine, j’ai envie de partager avec vous une petite astuce pour alléger une sauce prévue pour accompagner une bonne pièce de bœuf par exemple. 1/ dans une poêle, faîtes cuire votre viande (4 tournedos par exemple) dans un peu de matière grasse (j’aime bien […]
Voilà, ce blog souffle sa première bougie, cela fait donc un an que je vous parle semaine après semaine d’équilibre alimentaire, de diététique, que je vous présente mon métier de diététicienne et vous donne des petites astuces et des recettes pour mieux vivre votre alimentation. Un grand merci à vous lectrices et lecteurs pour votre […]