Général

La dissonance cognitive « inversée » ?

Oulala, c’est quoi ça encore ? Faisons les choses dans l’ordre : la dissonance cognitive c’est la tension qu’on ressent en soi quand nos sens perçoivent quelque chose qui nous semble contradictoire. Sans qu’on puisse forcément l’expliquer. Par exemple quand quelqu’un vous dit que tout va bien mais que son corps, ses gestes, bref tout […]

Cal, kcal, kilocalorie, c’est quoi toutes ces calories ?

Tout le monde commence a bien avoir à l’esprit que les calories des aliments c’est l’énergie que l’aliment fournira à notre corps lorsqu’on l’aura ingéré et digéré. Certains ont aussi appris quelque part lors d’un cours de physique lointain que ça correspond à la quantité d’énergie nécessaire pour élever 1 gramme d’eau d’un degré (entre […]

Peut-on s’amuser avec les aliments ?

Une chose qui ressort de mes consultations, notamment avec les enfants et les adolescents (mais pas seulement), c’est que je ressens qu’ils voient l’alimentation comme quelque chose d’hyper sérieux. Il faut dire qu’on leur a répété à longueur de temps des messages probablement plus violents psychologiquement que les jeux auxquels ils jouent !!! « Faut pas […]

Nouveauté : Consultation diététique en ligne

Ca fait quelques temps que je teste ça, mais ça y est je suis fière d’officialiser l’information sur le blog : vous pouvez désormais prendre un rendez-vous avec moi même si vous habitez à l’autre bout du monde ! Je fais donc des consultations en vidéo (image et son) et vous pouvez prendre rendez-vous à […]

La ruche qui dit oui : premier retour

Il y a un peu plus d’un an je vous parlais de la Ruche qui dit OUI, un système pour mettre en relation petits producteurs et consommateurs en limitant les intermédiaires. Je voulais vous donner plus de détails sur le fonctionnement… mais malheureusement, faute de local pour réceptionner les produits, la Ruche d’Arès (là où […]

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