Mois : mars 2010

Un plat imprévu dans votre repas ? Que faire ?

La semaine dernière je vous évoquais l’improvisation d’une entrée alors que le dîner est déjà prévu, me voilà donc avec un surcroit de calories qui risque de me faire grossir, que faire ? L’erreur serait en effet de voir les blinis comme l’élément non indispensable qui va vous faire grossir. Et si on voyait les […]

Recette improvisée de tarte aux poireaux… ou bilinis/tarama ?

Hier soir j’avais prévu de faire une tarte aux poireaux. Les poireaux reviennent tranquillement dans une grande poêle, la pâte est étalée dans le moule à tarte et je prépare l’appareil avec 4 œufs, une briquette de crème liquide, du sel et du poivre, le tout bien battu. Je sors le gruyère râpé du frigo […]

Je ne fais par faire de régime… mais alors c’est quoi un diététicien ?

La semaine dernière je vous expliquais comment je travaillais et surtout comment je ne travaillais pas. Alors bon nombre d’entre vous doivent se dire : est ce que c’est vraiment une diététicienne puisqu’elle ne fait pas faire de régime ? La diététique vient du grec « diaitêtikos » qui signifie « Partie de la médecine et de l’hygiène […]

Je ne fais pas faire de régime !

Avec le printemps, le nombre d’appel pour démarrer un travail diététique augmente. Le déclic pour perdre du poids se déclenche souvent à cette période pré-printanière. Pour caricaturer : les vacances et l’été reviennent à l’esprit et l’envie de perte de poids en même temps. J’aime bien surnommer ça « l’effet maillot de bain » 🙂 Oh je […]

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