Que faire lorsqu'on a une envie de carottes râpée ? ...mais qu'on a la flemme de sortir le robot pour avoir à nettoyer tous les petits accessoires et pas envie de râper à la main car je ne sais pas pour vous mais moi, j'arrive toujours à me râper les ongles en même temps :-).
Le réponse (en tous cas pour ce soir là) fut : le hachoir ! Je m'explique. J'ai un mixer/batteur/hachoir de chez Philips. J'ai donc mis mes 2 carottes, préalablement lavées et épluchées, coupées en 4 dans le hachoir et mixé pendant 1 minute maxi.
J'ai ensuite ajouté de la sauce worcester, un filet d'huile d'olive, des échalotes surgelés et du sel. C'était prêt ! J'ai servis dans des ramequins et en 5 minutes top chrono j'avais mes carottes "hachée" :-).
Pour le hachoir, je l'ai juste mis au lave vaisselle et le tour était joué. Un grand moment de flemme mais aussi un grand moment d'efficacité qui a fourni une entrée simple et savoureuse !
Et vous quelles sont vos astuces de cuisine rapide ?
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