Hél&è;ne AgeneauHél&è;ne Ageneau, diététicienne diplômée d'Etat

Parce que bien manger est une nécessité !

jeudi, 30 avril 2009

Vous pensez avoir le contrôle sur tout, même votre poids ? Erreur...

... c'est ce qu'on veut vous faire croire... dans de nombreux médias, à grand renfort de photos squelettiques et de régimes miracles tous meilleurs les uns que les autres.

Le message sous entendu est même carrément "Si vous arrivez à contrôler votre poids et votre silhouette vous serez un être estimable" (beau, riche et célèbre ? et dans le cas contraire ? ...)

Le poids ne peut pas être contrôlé mentalement à moins d'être au régime à vie. Autant vous dire qu'à moins d'être une star de ciné avec des millions à dépenser en coach nutrition, sport et en chirurgie esthétique, c'est difficilement faisable !

Je ne veux pas vous saper le moral au moment où vous vous apprêtez à remettre le maillot, mais il faut bien comprendre que si un diététicien peut mettre en place avec vous des exercices pour ajuster l'énergie ingérée par rapport à celle nécessaire pour votre corps, il ne sera pas magicien et n'aura pas la capacité à faire disparaître vos kilos d'un coup de baguette magique.

Tous les diététiciens n'ont pas la même approche mais pour moi le but est avant tout d'améliorer la relation à l'aliment : apprendre à manger "bon et bien" et non pas "perdre du poids". Ça peut être une conséquence positive, mais ce n'est pas un résultat obligatoire. Un patient m'a récemment menacée de me faire un procès si je ne lui faisais pas perdre du poids !!! (je vous assure c'est vrai)

Avez-vous réellement envie de vous relancer une énième fois dans un plan "salade verte haricots vapeur" ? perdre 3 kilos, et en reprendre 5 en octobre après le stress de la rentrée ?

Les problèmes de fond n'auront pas été résolus et les règles alimentaires strictes ne tiennent pas face au quotidien. Votre patron vous pourrit la vie et vous reprenez des kilos au fil du temps ? Croyez-vous sincèrement qu'un régime alimentaire plus strict et rajoutant une contrainte à votre quotidien déjà pas simple à vivre vous aidera à améliorer votre relation à l'alimentation ?

Si avec de gros efforts vous remplacez vos chocolats par une consommation accrue de fruits soit disant plus "diététiques" je peux vous assurer que votre comportement alimentaire n'a pas changé même si la valeur énergétique a légèrement diminuée donc vous a amenée potentiellement à une perte de poids.

Dès que ce régime va s'arrêter une fois le poids perdu, que va t'il se passer ? Le comportement n'ayant pas été modifié, les "mauvaises habitudes" referont surface... et le généralement les kilos avec.

Bilan des courses ? vous aurez dépensé du temps, de l'énergie mentale, de l'argent (légumes frais, coach ou salle de sport, diététicien, ...) et vous aurez gagné une diminution de votre estime, des kilos et le droit de recommencer pour la prochaine saison "maillot de bain".

Alors oui, je pense qu'il faut accepter que la tête ne soit pas la toute puissante et que le corps ait son mot à dire, même si ça passe par une petite ou une non perte de certains kilos, et accepter de travailler sur les causes de la prise de poids plutôt que sur les conséquences visibles !

jeudi, 6 novembre 2008

Prendre du poids : pas si simple ! 2ème essai ;-)

Bon, alors j'ai eu pas mal de retours me disant que je n'avais pas vraiment répondu à la question, je vais donc développer.

Si vous me permettez la comparaison, la dépense énergétique d'un corps humain ressemble au fonctionnement des voitures. Il y en a qui consomment plus d'essence que d'autres pour un même nombre de kilomètres parcourus. De même, les personnes naturellement maigres dépensent plus d'énergie pour maintenir leur corps à 37°C, maintenir la régularité du rythme cardiaque, digérer, bouger ... que les autres.

Elles ont aussi une plus grande difficulté pour constituer des réserves d'énergie sous forme de graisse (vous les connaissez, ce sont les petites poignées d'amour ... ;-) D'ailleurs en des temps anciens, cela aurait été un sérieux handicap car pour faire face à une famine ou à des périodes de restrictions, les corps qui n'arrivaient pas à faire descendre leur besoin en énergie pour maintenir leurs réserves et qui ne savaient pas faire de réserves étaient mal partis et risquaient de ne pas pouvoir tenir le coup ... rester en vie !

A l'heure d'aujourd'hui et dans notre pays : pas de crainte de subir une famine ou les disettes comme au temps du Moyen Age ! Cette faiblesse n'est plus. Mais le critère de la beauté l'a remplacé et du coup la maigreur redevient un handicap ; surtout pour les hommes qui sont censés être supra musclé de partout !

Du coup : comment prendre du poids ? Comment faire pour grossir ?

Il va falloir que vous alliez très souvent à la station service pour remplir votre réservoir. Concrètement, il va falloir augmenter votre consommation énergétique au quotidien. Et là il n'y a pas 36 solutions :
  • il vous faut augmenter le nombre de vos repas, c'est-à-dire fractionner. Au lieu de 3 repas +/- une collation, il vous faudra manger 6 à 10 fois par jour !
  • il vous faudra également manger plus riche car votre estomac à une certaine capacité volumique et malgré son élasticité ça ne sera pas suffisant. A vous les pots de nutella, les fruits oléagineux, la triple crème ... et le risque de développer du cholestérol ...
  • enfin, il sera nécessaire de faire gonfler vos muscles en parallèle grâce à des heures passées en salle de musculation
Bref, il vous faudra des efforts, ne pas vous écouter ou du moins le moins possible et d'une certaine manière vous torturer de la même manière que ceux qui le font en se privant de manger pour ... perdre du poids. Est ce que ça vaut le coup ? .... Je ne crois pas. Par expérience, malgré des efforts acharnés, la prise de poids oscille entre rien du tout et 2 kilos !

Je vais donc me répéter mais si en mangeant plus riche sans pour autant tomber dans l'excès, si en faisant un peu de musculation vous n'obtenez pas de résultats ou du moins pas ceux escomptés ... ne croyez-vous pas qu'il faille vous dirigez vers un travail d'acceptation de soi ? On sait que les 4x4 consomment généralement beaucoup d'essence, pourtant nombreuses personnes en achètent car ils ont aussi des avantages et du charme. Ne croyez-vous pas que pour vous, c'est la même chose ? Vous avez forcément des qualités qui font que les gens vous apprécient ? Si vous preniez le temps de cultiver ces qualités, ne croyez-vous pas que vous serez plus heureux ? Je vous laisse méditer la dessus ...


jeudi, 30 octobre 2008

Prendre du poids : pas si simple !

Dernièrement j'ai eu un patient qui est venu me voir non pas pour perdre ses kilos ... mais au contraire, pour en prendre ! Ça n'est pas la première fois que je suis des personnes ayant cette demande et à chaque fois elles ont l'air coupable et sont malheureuses de cet état alors que la majeure partie des gens ne demande qu'à être mince, voire maigre.

Bref en résumé, trop gros ou trop maigre le résultat est le même : on ne rentre pas dans le moule du corps idéal et on en est malheureux !

Au départ, j'étais partie pour vous expliquer que prendre du poids est souvent plus compliqué que d'en perdre car on lutte contre le fonctionnement basal de son organisme. Mais en écrivant, la colère monte en moi. Quel que soit notre corps : mince, petit, charnu, maigrelet, sans muscle, tonique, avec quelques rondeurs localisées, de la cellulite ... bref s'il n'est pas "parfait", si ça n'est pas un "copier/coller" du mannequin retouché du magasine Elle ou GQ, on ne s'accepte pas et on trouve qu'on est moche ou qu'on devrait changer notre corps, le modeler comme on le lit si souvent. Si ÇA ça ne créé pas le lit des troubles du comportement alimentaires, l'augmentation d'un état dépressif, l'obsession du poids et du corps, la mise en piédestal de la superficialité  ... je mange mon chapeau ;-) Je m'enflamme, mais je trouve honteux qu'on nous dise de prendre soin de soi en mangeant équilibré ou en faisant du sport et qu'en parallèle on nous renvoie des informations qui nous amènent à nous détester, à nous oublier.

Chacun de nous a un patrimoine génétique qui lui est propre, qui est singulier, unique ! Comment pouvons nous nous demander de tous nous ressembler ?!? C'est impossible !

Et puis ce sont nos défauts qui font que nos proches nous aiment : le petit grain de beauté ici, la poignée d'amour là, ... Un corps parfait est lisse. la plastique est chouette mais qu'est ce qu'elle a comme attrait / intérêt ?

Ne pensez vous pas qu'il serait temps de dépenser votre énergie (et votre argent) en des activités qui vous permettent de vous mettre en valeur à partir du corps que vous avez ? Est ce que le moyen le plus sûr pour trouver le bonheur ne serait-il pas dépendant de votre niveau d'estime de soi ? Je ne sais pas pour vous mais j'ai trouvé ma vocation : lutter contre ces corps stéréotypés et guider mes patients sur le chemin de leur estime personnelle ... et qui sait de leur bonheur !

mercredi, 7 mars 2007

Le poids, le gras et le muscle

Même si ce titre sonne un peu titre de film, Rien à voir avec Le Bon la Brute et le Truand, encore que...

Depuis quand le sport fait perdre du poids ?

Jamais !

Il y a comme ça des mythes qui ont la vie dure, combien de "vas-y fait du sport, tu vas perdre 10 kilos" j'ai entendu conseiller autour de moi. Le sport permet une fonte des réserves graisseuses au profit du muscle. Cela permet de se sculpter une silhouette plus agréable, de rendre ferme des zones qui ne le sont pas... mais en aucun cas celà amène une diminution du poids.

Pire : les muscles sont plus denses (donc lourds) que la graisse. Avec une activité sportive régulière, on perd donc par exemple 2 tailles de pantalon... tout en prenant 1 kilo !

Le sport est indissociable de l'équilibre alimentaire. Une activité sportive régulière est plus que conseillée mais n'attendez pas de cette activité des signes visibles sur une balance. Les signes sont visibles devant la glace, sous vos doigts, dans votre tête (bien-être) et surtout à l'intérieur de votre corps : votre coeur ne vous dira jamais assez merci !