Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
Une chose qui ressort de mes consultations, notamment avec les enfants et les adolescents (mais pas seulement), c’est que je ressens qu’ils voient l’alimentation comme quelque chose d’hyper sérieux. Il faut dire qu’on leur a répété à longueur de temps des messages probablement plus violents psychologiquement que les jeux auxquels ils jouent !!! « Faut pas […]
Janvier est à peine entamé, vous avez encore la mémoire olfactive de la bûche et profitez pleinement des boîtes de chocolat apportées par le Père Noël, quand un après-midi au boulot, alors que vous ne vous y attendiez pas, « bam », ça vous tombe dessus : l’alerte qui fâche, ce petit texto reçu sur votre portable […]
Mon fils de 18 mois est très actif et curieux. C’est d’ailleurs l’une des raisons qui explique le fait que je poste très peu en ce moment 😉 Alors pour éviter les bêtises dès que je suis en cuisine, je l’initie doucement. Du coup, nous cuisinons beaucoup ensemble et il adore ça. Voici donc le […]
Parfois on se sent un peu bête quand après avoir trempé des madeleines dans une casserole de chocolat, ça ne rend pas du tout comme ce à quoi on s’attendait et encore moins aux madeleines de son enfance. Il y a quelques jours, par le plus grand des hasards, j’ai eu la réponse : après […]
Alors ça c’est un titre bizarre : faim, vide, qu’est-ce qu’elle raconte ?!? Au fil du temps, de l’expérience, j’ai réussi à mettre des mots sur certains ressentis… car en consultation il y a bien entendu les mots, mais aussi le langage corporel, les sous-entendus, les non-dits, bref beaucoup de signaux qui me sont transmis […]
Ca fait quelques temps que je teste ça, mais ça y est je suis fière d’officialiser l’information sur le blog : vous pouvez désormais prendre un rendez-vous avec moi même si vous habitez à l’autre bout du monde ! Je fais donc des consultations en vidéo (image et son) et vous pouvez prendre rendez-vous à […]
On a toujours fait croire que cuisiner c’était quelque chose de complexe, qui prend du temps, qui nécessite une recette, des essais, … et ça n’est pas la vague d’émissions télé sur la cuisine qui arrange les choses : « vous avez 3 heures pour faire un gâteau parfait », « 2 heures pour un plat d’exception »…. STOOOOOOOOOOOP… […]
Il y a quelques jours, j’ai une une grande surprise, j’avais rendez-vous avec une patiente (son premier rendez-vous) qui n’est pas venue. Seule dans mon cabinet, je la rappelle et finalement obtiens l’explication : « j’ai vraiment envie de perdre du poids, j’ai pris une demi-journée de congé pour venir vous voir mais au moment de […]
Je n’ai jamais été très bonne pour répondre au téléphone. Mon entourage pourrait vous le dire, mon téléphone est toujours perdu au fond de mon sac à main, j’ai oublié de le sortir du mode avion, ou alors il est resté sur vibreur et surtout (là vous ne m’en voudrez pas) je refuse de répondre […]
Aujourd’hui je vous propose une recette de gaufres salées. Sisi :-). En même temps, vous me connaissez un peu. Détourner une recette ou ajouter des légumes dans une recette qui n’en contient pas de prime abord, c’est ce que j’aime. Si vous souhaitez tester, vous allez avoir besoin de (pour au moins 4 personnes) : […]