Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
Encore une fois le hasard fait bien les choses. Je vous plante le décor : j’arrive un soir du travail, le frigo est presque vide et je me demande ce que je vais bien pouvoir faire de rapide et bon au dîner avec ce que j’ai (2 courgettes, 4 saucisses de Strasbourg, un reste de […]
Bon nombre de mes patients me parlent de « glucides », de « féculents », de « lipides » … lorsqu’ils abordent ce qu’ils mangent. Or je trouve que c’est plutôt déroutant car nous ne mangeons pas de « glucides » ou de « lipides » mais des pâtes à la Bolognaise ou du jambon cru. Du coup, j’ai eu envie de vous expliquer ce […]
Il y a quelques temps plusieurs de mes patients m’ont parlé d’un site de sport en ligne : « Coachclub« . Intriguée, j’ai été voir ce site pour savoir ce qu’il en était. L’inscription gratuite et les 15 jours d’essai m’ont permis de tester ce site et les différents sports proposés. Mon bilan : C’est un site […]
Avec l’été qui approche (sisi), les envies de crudités se font particulièrement ressentir. Voici une recette rapide et facile à réaliser. Idéal les soirs où vous rentrez tard du travail ou encore lorsque vous n’avez pas très envie de cuisiner. Cette salade se réalise en 15 minutes maximum et est plutôt légère en calories. Pour […]
En allant faire mes courses à Monoprix cette semaine, je suis tombée sur un petit fascicule délivré gratuitement : Le guide nutrition de Monoprix, ABC Nutrition. En plus des explications sur qu’est ce qu’un glucide ou une calorie, il y est expliqué ce qu’on trouve sur une étiquette d’emballage alimentaire. Du coup j’ai eu envie […]
Dernièrement, j’ai goûté un excellent gâteau au chocolat qui en plus a la particularité d’être naturellement allégé. Voici la recette. Pour un gâteau pour 6 personnes, il vous faut : – 200g de ricotta – 3 œufs – 150g de chocolat noir pâtissier – 75g de sucre – +/- 30g de maïzena ou de fécule […]
Je viens de faire un petit tour à la fnac et voici une liste de livres sur la diététique ou l’alimentation qui me semblent intéressant à lire. Je tiens à vous préciser que je ne les ai pas encore lu. Je posterai un résumé d’un de ces livres dans les semaines à venir donc si […]
Il y a quelques jours je vous parlais du Stevia, un nouvel édulcorant naturel qui arrive sur le marché. J’avais eu l’occasion de le goûter lors d’un salon sur la nutrition et la diététique dans un fromage blanc et je dois dire que j’avais plutôt été séduite. J’ai par la suite reçu dans ma boîte […]
Aujourd’hui c’est férié, alors pour se détendre un peu je vous propose de découvrir une petite sélection de photos diététiques marrantes sur le site ci-dessous : http://www.designzzz.com/creative-and-humorous-food-photography/ OMG par « ~Ytse80 » Merci Fred pour le lien.
Voici une phrase issue d’un échange avec ma stagiaire sur ma manière de travailler. Cette simple phrase m’a fait pas mal réagir (et réfléchir). Ce que voulait dire ma stagiaire c’est qu’elle a l’impression que durant mes consultations je me préoccupe assez peu de ce que mes patients mangent puisque je ne calcule pas les […]