Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
Comme bon nombre de légumes quand j’évoque l’aubergine à mes patientes, on me répond « j’ai pas le temps donc je fais cuire des pâtes ». En ce qui concerne spécifiquement les aubergines, on me précise souvent « oui, mais ça boit l’huile donc c’est trop gras ». Eh bien j’ai découvert (et oui je ne sais pas tout […]
Un titre encore très accrocheur (le premier était « maigrir sans régime ») dans un rayon où l’on cherche des recettes miracles pour perdre du poids : « Maigrir sans regrossir » mais nuancé par la question « est-ce possible ?« . Cette interrogation fait toute la différence. Elle repositionne la question de la perte de poids dans la réalité. Alors […]
Encore un site anglo-saxon qui explique simplement comment conserver et utiliser des herbes aromatiques fraîches afin d’en avoir tout au long de l’année. Ceci est aussi valable pour les personnes qui ont un jardin ou des balconnières dont la récolte est trop importante pour une consommation direct. 1. Herbes séchées à l’air : Si vous […]
En rentrant de vacances, j’ai passé beaucoup de temps à la recherche d’une recette de confit de tomate. J’ai découvert ce produit sur un marché à Lyon durant mon périple Paris-Marseille et j’ai trouvé cela fameux. Du coup, ne trouvant pas de recette autre que des « coulis » ou « sauces » tomates ou simplement des tomates confites, […]
Aujourd’hui je voulais vous parler d’un article américain d’Adam Pash rédacteur (entre autre) du site lifehacker. Comme je sais que bon nombre d’entre vous n’aime pas trop lire des articles en anglais, je vous l’ai traduit (par avance, excusez ma traduction parfois un peu littérale :-). « Ne vous croyez pas un grand sage lorsque vous […]
J’ai encore envie de vous parler d’un film, une comédie française qui s’appelle « J’ai faim ! », sortie en 2001. Le synopsis ne paye pas de mine : Le même jour, hériter de son oncle, se bloquer le dos pendant des ébats amoureux un peu mouvementés, et enfin se faire plaquer au petit matin par […]
Il y a quelques semaines, au sommet de l’été je vous invitais à… ne rien faire Maintenant que la rentrée arrive, je sens que vous allez mettre de côté mes conseils. Pourtant comme pour l’alimentation, la clé du succès c’est l’équilibre au quotidien et il est donc important d’arriver à se relaxer même lorsque la […]
Aujourd’hui comme les vacances sont finies pour moi (j’ai rejoint Marseille sans encombres) et que j’en profite également pour me remettre activement à la cuisine, j’avais envie de vous parler d’un site que j’aime bien : RealSimple.com et plus particulièrement de sa rubrique « how to » dans Food & recepies (alimentation et recettes en français). Ce […]
Pour poursuivre sur la série « vacances à vélo » j’aimerai vous parler un peu de mon alimentation pendant le périple. Au risque de vous choquer (mais qu’est-ce que c’est agréable), la base de mon alimentation pendant ces vacances c’est de chercher les aliments avec le plus de calories possibles ! Vous savez sur les étiquettes, l’indication […]
Chose promise chose due, me voilà donc en direct de Decize, ville de la Nièvre, a quelque chose comme 200 km au nord ouest de Lyon après… 400 km de tandem… Jusqu’à présent c’est le pied, et il n’y a pas de raison que ça ne continue pas. Il y a pas mal de petites […]