Diététicienne psy Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
Dernier régime en date : le régime à IG bas (Index Glycémique). Encore un régime de plus me direz-vous ? A l’origine, il s’agit plutôt d’un concept scientifique tout à fait sérieux basé sur la vitesse d’augmentation du « sucre » dans le sang en fonction d’un aliment. Je m’explique : Lorsqu’on mange un aliment qui contient […]
Depuis quelques mois, vous pouvez voir défiler en bas de nombre de publicités pour des produits alimentaires, un petit bandeau d’alerte : Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé Pour […]
C’est une question qui revient souvent durant mes consultations : peut-on manger des plats préparés parce qu’ils sont gras, trop salé, trop épicés, … ? Je vous dis : OUI ! Mais sous certaines conditions 🙂 Il n’y a pas de miracle je vous dis … Bien lire les étiquettes. Il est essentiel de bien […]
Les personnes au régime se reconnnaitront : comment ne pas avoir envie de manger plus lorsqu’on voit dans son assiette les 100g de viande « autorisée », les 100g de féculents cuits… Alors un bon moyen de passer cette épreuve parfois nécessaire : tromper, déjouer nos impressions. D’abord, cuisiner des aliments de coloris différents et que vous […]
Vaste question ! Première distinction : des deux, seule l’eau du robinet est « potable », c’est-à-dire que vous pouvez la consommer sans modération et en continu … bref durant toute votre vie sans risque d’altérer votre santé, en effet sa composition est adaptée et régulée afin d’être à tout moment sans risque pour votre santé. L’eau […]
On accuse souvent le pain d’être responsable de la prise de poids. C’est totalement faux ! Et j’irai même jusqu’à dire que dans certains cas il « évite de grossir ». Le pain est avant tout très peu gras, il suffit de regarder sa composition pour le déduire : eau, farine, sel, levure… aucun lipide ajouté ! […]
Je crois que cette vidéo résume tous les mots qu’on pourrait employer pour décrire cette maladie … Voir la vidéo sur Youtube
Beaucoup de gens se posent cette question en tout légitimité : mais quelle est donc la différence entre un diététicien et un nutritionniste ? La réponse est finalement assez simple : Le diététicien est un professionnel de la nutrition, qui a suivi une formation spécialisée sur l’alimentation, l’équilibre alimentaire, que ce soit celui du bien […]
Ah l’aspartame, roi au royaume de la minceur. 0%, allégé en sucre, light… on le trouve partout depuis des années dans la majorité des produits allégés. Mais depuis plusieurs années on commence à trouver des résultats d’enquêtes qui contiennent en vrac les mots « cancer, alzheimer, sclérose en plaque, poison, drogue… » Un article éloquent sur ce […]
Cette semaine j’aimerai vous parler d’un fait toujours très largement sous-estimé lorsqu’on aborde le domaine des régimes, de la nutrition et de la diététique : la satiété. La satiété c’est tout simplement lle moment où a sensation de faim disparaît au cours du repas, le moment où on est rassasié. Cette notion est souvent peu […]